Description
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La délicieuse saucisse maison recommandée par les bouchers du Haut-Valais à base de bœuf, porc, vin rouge, betterave, sel de salaison nitrité à l'ail, sucre, épices.
2 pièces d'environ 120gr
5 pièces environ 300gr
Valeur énergétique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur calorifique 1530 kJ / 369 kcal Graisse 22 g son acide gras saturé 4.6 g Glucides 4.6 g dont sucre < 0.5 g Protéine 26 g Sel 3 g E250 - Nitrate de sodium / conservateur/sel de salaison=conservation E621 - Glutamate de sodium / exhausteur de goût=Augmente le goût. E330 - Acide citrique / Acidifiant=Régule l'acidité E300 - Acide ascorbique / antioxydant = agent de blanchiment E301 - Ascorbate de sodium / antioxydant = agent de blanchiment
Saucisse maison du Rhône
SFr. 13.80