Jambon cru en tranches

SFr. 7.70
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Description

  • Jambon cru du Valais, en tranches, environ 100 g
    Jambon cru épicé pour toutes les occasions, fabriqué à partir de viande de porc, de sel de salaison nitrité, de sel de cuisine, de sucre et d'épices.
    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Valeur calorifique 1092kJ / 261 kcal
    Graisse 14 g
    son acide gras saturé 5.9 g
    Glucides 1 g
    son sucre < 0.5 g
    Protéine 30 g
    Sel 4.2 g
    E250 - nitrite de sodium conservateur sel de décapage = conservation
    E252 - nitrate de potassium conservateur= agent de conservation
    E331 - Citrate de sodium Acidifiant= Régule l'acidité
    E301 - Ascorbate de sodium Antioxydant=agent de blanchiment