Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt bleibt der Käse mindestens zwei Wochen haltbar. Zum Genuss als Tischkäse sollte dieser eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.

Konsumentenempfehlung
Eignet sich ausser für Raclette auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Käseschnitten, Gratin, Käsekuchen usw. Zur Fondue-Mischung beigegeben, macht er das Fondue sämig.