Im Mittelalter galt der Verjus als unentbehrlich für die Küche. Wie der Name bereits sagt, ist Verjus der Saft grüner, unreifer Weintrauben. Da die Trauben im August frühzeitig geerntet werden,...

Der Whisky beinhaltet neben Gerstenmalz auch Roggenmalz. In den Walliser Bergdörfern war der Roggen das wichtigste Brotgetreide der Bevölkerung. Der Roggen ist robuster als andere Getreidearten und er ist gegenüber...

Dieser Whisky wird aus Gerstenmalz und Dinkelmalz hergestellt. Dinkel kann man auch als den «Oldie» der Getreidesorten bezeichnen. Der Dinkel, ein rares Produkt, wird von einem einheimischen Landwirt im Brigerberg im...

Der Single Malt Whisky wird aus reinem Gerstenmalz hergestellt. Gerste ist eine der wichtigsten Getreidearten. Zum Brauen verwendet man vor allem die Sommergerste. Unsere Gerste importieren wir aus Deutschland, da die...

Das einzigartige Quellwasser und das mediterrane Klima der Walliser Alpen, sind ausschlaggebend für diesen Single Malt Whisky. Dank diesen zwei Besonderheiten reift der Wallisky, mit seiner rauchigen Note, zu einem...

Tauchen Sie ein in die reiche Geschmackswelt der Alpen mit unserem einzigartigen Raclette & Fondue Gewürz. Sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze vereinen sich zu einer harmonischen Mischung, die Ihre Raclette-...

Verleihe deinen Gerichten den perfekten Geschmack mit  Nonnoˈs Fleischgewürz! Ob du Fleisch, Geflügel, Fisch oder Fleischersatz zubereitest – unsere Gewürzmischung ist die ideale Wahl. Genieße den vollen Geschmack, ohne Kompromisse...